¿Que és Alga Espagueti de Mar Eco Vegan 100g Algamar?
Alga Espagueti de Mar Eco Vegan de Algamar es un tipo de alga muy sabrosa y frecuente en litorales profundos y aguas agitadas. Rica en fibra, destaca su excepcional contenido en hierro y un gusto que recuerda la sepia. Tanto cruda como cocinada, por su textura y sabor, es una de las algas con más personalidad y más éxito entre las variedades atlánticas.
¿Que composición tiene Alga Espagueti de Mar Eco Vegan 100g Algamar?
Espagueti de mar.
¿Como se usa Alga Espagueti de Mar Eco Vegan 100g Algamar?
Cruda: cortar, poner de remojo 30 min en agua con sal y añadir a la ensalada. Cocinada: Hervida con otras verduras o al vapor 2-30 min. O bien con arroz, guisos, rehogados, relleno de empanadas y pizzas. Frita: Como calamares rebozados. Escaldar primero, rebozar, freír y regar con limón. 100 g = acompañamiento para 20 raciones.
¿Qué valor energético tiene Alga Espagueti de Mar Eco Vegan 100g Algamar?
Por 100 g:
Valor energético 222 kcal,
Grasas / Lípidos 1.4 g,
Ácidos grasos saturados 0.6 g,
Glúcidos / Hidratos de carbono 26.5 g,
Azúcares 0.5 g,
Fibra alimentaria 34.6 g,
Proteínas 8.5 g,
Sal 4.3 g,
Vitamina C 28.5 mg,
Fósforo 240 mg,
Potasio 8250 mg,
Calcio 720 mg,
Magnesio 435 mg,
Hierro 59 mg,
Vitamina A 0.07 mg,
Yodo 14.7 mg